柴灣有間很出名的燒臘舖名"新桂香"，它的叉燒被形為叉燒的天花板之高。新桂香前身當然是"桂香"，我在未有地鐵到柴灣時每星期都會到柴灣婆婆家玩，同一班表兄弟都可以說是在柴灣大，但就沒有聽過"桂香燒臘"這名字，我婆婆從大陸來香港，從第一段住到搬入興華一邨，到我媽媽舅舅那一代都沒聽說過"叉燒的天花板"之說，更加沒人會入柴灣食"叉燒的天花板"，新桂香的前身"桂香"應是在興華一邨球場旁的華泰大廈，印象中是有些客，原因是當年柴灣得它一間燒臘舖，不去這家買便要到興華一邨的街市買，情況如今天的舊屋邨街市及熟食中心，燒臘都是"來貨"，不會好食，所以桂香好生意是因為獨事，要知道四十多年前柴灣是沒什麼人，小西灣都未開發。
我以上所說，我在柴灣大也沒聽過"桂香"，以至婆婆及媽媽舅舅的一代，只覺得桂香是一間街坊普通燒臘，在網上被認為是"孤陋寡聞"。
什麼是孤陋寡聞？這是出於《禮記．學記》，形容學識淺薄，見聞不廣。
對一間燒臘店不認知，用上"學識淺薄，見聞不廣"是否合適？又是否合理？
如Elon Musk去食新桂香，未食之前未聽過新桂香，是否孤陋寡聞？這一刻大家都會用邏輯推論出，Elon Musk是一個外國人，又不是食評家，無聽過新桂香有什麼出奇，所以用得上孤陋寡聞去指責人，應考盧他居住的地區及他的專業。
以我的例子，我是一個YT foodie，也算是食評家，四十幾年前在柴灣長大，我食過兩次新桂香，覺得佢味道一般，仲帶點貴，但在我和我家人成長過程，因為只能去買"桂香"(原因是近)，真是認為它沒什麼特別，沒特別到沒印象，如問一個人廿幾年街口執咗間燒臘舖叫什麼名字，不是很多人會有印象，因為不想去記，太普通。
孤陋寡聞在今天有新定義，就是意見不合時用來形容對方膚淺，突顯自己有多高見。見聞不廣在今天也是難定義，張國榮死了二十年有多，但今天仍有很多人記得他的歌，就算是新生代也有部份人認識，相反我這些"中年好聲音"不太懂 Anson Lo 的歌，就算同是鏡粉，Anson Lo的歌迷也不一定聽
邱傲然的歌，因為這是一個多元文化年代，沒主流文化的年代，同一個generation 也有不同的自己所愛，不是全香港人也聽許冠傑的年代，不是張國榮大戰譚詠麟的年代，沒有Beyond＋草蜢，是Mirror十二子的醉片化年代，試明"孤陋寡聞"點可以用來指責人，別人不懂我的知識如何會是孤陋寡聞？
Sic Leung
UX Evangelist
Chairman of IxDC Hong Kong