早餐除了ABC餐選擇,還有其他的可能嗎?
我在我的youtube channel發了一條短片,在屯門一間街坊茶餐廳食了一個$40的早餐,意見兩極:
1)現在到什麼地去方食早餐都係咁貴,食唔起就唔好食啦"
2)現在出街食早餐係貴
貴,是肯定。
貴也代表overprice,價錢與質素及服務不對等。
茶餐廳理應是提供平價及合理食物的地方,以往茶餐廳會比酒樓平,但現在一般酒樓早茶優惠可能低於$40, 茶客可以慢慢座,與朋友吹水或看份報紙,相反茶餐廳的用餐時間是15分鐘至30分鐘,很少人食早餐佔用茶餐廳枱子一小時。連鎖快餐店的早餐可以是$40以下,質素有控制,整體會比一般茶餐廳好,那為什麼會出現"食唔起就唔好食啦"的意見?
憎人富貴厭人貧
網上什麼人都有,Hater的言論是值得研究。
$40一個早餐點會食唔起,我只是覺得唔合理,食物質量不好,服務也沒有,性價比屬於貴!
可是Hater的思維就是一看到機會去憎恨一個人,就開始不講道理的邏輯,"食唔起就唔好食啦"的思維是把人二元對立,分為食得起與食不起,認為自己食得起是高人一等,用$40一個早餐建立社會地位(心理上)!幾百蚊的自助早餐我也食得起,但質素及服務遠超茶記。Hater是社會中最痛苦的人,憎人富貴厭人貧是一種高不成低不就的心靈雞湯,自知做不了首富,又拍被比自己有錢的人看不起,所以選擇先看不起他人。
真正有錢的人是不是觀看貧人有多貧,因為沒什麼好看,真正有錢人會留意貧人貧以外的東西,如文人修養及善心等,這可能是真正有錢人所沒有,這也是真正的有錢人能成為有錢人的原因。
香港人的思維
雖然香港人沒有印度的種姓,但大多數香港人都不想做窮人,要有層樓,每朝早餐食一個包也要供一層樓,供足廿多年,最後一個金融風暴成為了負資產,也深信一套道理,憎人富貴厭人貧。這想法令自己沒有選擇,早餐只有ABC餐,不會不選擇茶餐廳以外的選擇,不會選非早餐時段食早餐。
茶餐廳早餐要$40, 午餐要$60, 晚餐要$80, 午餐腸蛋飯把早餐的公仔麵換上飯就要給多$20, 午餐與晚餐沒分別,但晚上出街食飯就要貴一點,有趣的是下午茶時段,炒粉麵都只是$40, 原因是沒上班族,同一樣材料(food cost)收費是不一樣那早餐,午餐及晚餐是不是一地知商稅?或是"時間稅",你要唔要一點食飯就要貴D及迫D及食快D。
香港人的憎人富貴厭人貧思維更會發展出"搵多D就可食貴D" , 這會是人生的迷失,不去思考自己真正要什麼,像牛一樣努力,辛苦黎辛苦去。香港人愛旅行的原因是壓力大,去多D旅行要花錢,又要努力搵多D錢增加壓力,進人輪回。
總結,香港教育沒認真教香港人思考,憎人富貴厭人貧是被教育出來,這思維令香港人去買樓,去旅行,去消費,但不一定快樂,也不一定知自己做什麼,形成了一個"我",當遇到與自己價值觀不一樣的人,元元對立單一價值的嗔心起,腦袋自動構思邏輯謬誤,去飲一碗自high的心靈雞湯。
論題是$40一個早餐貴唔貴?
不是食唔食得起!
李嘉誠都可以認為$40一個早餐貴,他不會食不起。
Sic Leung
UX Evangelist
Chairman of IxDC Hong Kong